新年特制餐点

时间 : 2013-12-01 12:26来源 : VOA官网 收听下载次数 :

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你如何煮面条?

会话A

(潘和杰克走进丛林咖啡馆。)
潘:嗨,艾玛!我们来吃午餐了!
艾玛:太好了!你们可以试试我特制的餐点。
杰克:特制餐点?
艾玛:是啊!我做了一些特制餐点,好迎接这周的农历新年。 赶快坐下,来吃吧!
潘:好!
艾玛:试试这些。
杰克:嗯,是饺子, 我最喜欢饺子了!
潘:(吃一个)真好吃, 你是怎么煮的?
艾玛:用水煮开就行了。

读读看!

潘:你可以跟我多讲些关于农历新年的事吗?
艾玛:好啊!来,读这个。(给潘一张纸)
农历新年的食物,各自有特别的含意。 举例来说,农历新年时大家会吃饺子, 饺子的样子很像金子或银子作的元宝, 象徵着财富。新年时大家也会煮整只鱼, 「鱼」这个字的音跟「余」一样, 所以人们不会把整条鱼吃完, 而会留一点, 这样在新的一年里,他们就会有「余」了。

会话B

艾玛:(端来另一道食物)尝尝这个吧!
杰克:这是年糕吗?
艾玛:对,是「新年糕点」!
潘:真好吃, 这你怎么做的?
艾玛:这是先蒸, 然后再炸。
(艾玛又端了一样食物上桌。)
杰克:你也做了寿面!
潘:嗯,这又是怎么做的呢?
艾玛:当然是用水煮的罗!
杰克:这些食物都是你自己做的吗?
艾玛:不是,我这礼拜请了一位华人厨师来帮忙!